Selalu tengok dalam FB dan baca di blog . Dah macam viral pulak dan macam senang je nak buat
Mulanya agak takut la jugak sebab nama pun dah macam omputih. Sesilap susah nak buat tapi ku tekad nak try . If tak sampai bila tak tahu kan !! – Congo Bars…Apa Hasilnya
Lincah Semacam Buat Congo Bars, Apa Hasilnya
Nak tahu kena cuba buat kan . Jadinya gigihla jugak Sal buat walau pada mulanya rasa macam susah .
Bila dah sediakan bahan semua , mula la tangan ni lincah semacam gerak ke sana sini . Ya Allah , mudah rupanya nak buat
Sal amik resipi ni kat TiffinBiru . Seriously kat sini resipi yang mudah banyak sangat . Recommended untuk dicuba . Terima kasih Che Mat sebab sentiasa sudi berkongsi resepi
Meh Sal kongsi balik resepi yang Sal tiru 98% dari Che Mat cuma Sal tak pakai Coklat Chip . Sebabnya Sal terlupa nak beli so Sal guna oreo je . Dan kebetulan almond pun ada so letaklah jugak . Buat tabur kat atas dan campur sikit masa gaul
Resipi Congo Bars Mudah
Bahan-bahan:
150 gram mentega
220 gram gula perang (resipi asal 280 gram)
3 biji telur gred A
315 gram tepung berserbuk penaik (self-raising flour), diayak
1/2 camca teh garam (che mat guna 1/4 saja, sebab guna mentega jenis salted)
1 camca teh esen vanilla
1 cawan coklat chip (atau ikut suka)
1 cawan flakes almond (atau ikut suka)
Cara Buat:
- Panaskan oven pada suhu 170C. Lenser tin atau loyang kek berukuran 10 inci x 10 inci dengan mentega dan alas kertas minyak. Lenser juga kertas tadi. Ketepikan.
- Putar mentega, gula perang dan garam hingga berkrim, tak perlu sampai kembang sangat. Masukkan telur satu persatu dan putar hingga sebati. Perlahankan kelajuan, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Gaul rata.
- Tambah esen vanilla, 1/3 bahagian coklat chip dan 1/3 bahagian flakes almond. ke dalam adunan. Gaul rata dengan spatula. Tuang ke dalam tin pembakar dan ratakan. Tabur baki coklat chip dan flakes almond atasnya. Bakar 30 minit atau hingga masak. Sejukkan sepenuhnya sebelum dipotong. Hidangkan untuk minum petang.
BACA JUGA: SERI MUKA RESIPI MUDAH SUKATAN CAWAN
Tak cuba tak tahu , tapi bila dah siap dibakar menyengih je la Sal .
Cuma ada sedikit ketidakpuasan di hati ni sebab 1st trial . So plan next , nak buat lagi
Insya Allah…